Küchen & Serviceleitung

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Das Gästehaus St. Theresia Bodensee ist der besondere Ort am Bodensee; mit Weitblick und Nähe. Hier schaffen wir die Verbindung für das sich Zeit nehmen, die Ruhe, die Erholung, die Geborgenheit, das „In sich kehren“, den Austausch und auch Möglichkeiten für Erlebnisse.
 
So vieles inmitten einer pulsierenden und prosperierenden Region. Ein wenig Abgeschiedenheit, die die Sehnsucht gerade nach Ruhe und auch nach Stille in unserer rast- und ruhelosen Welt zulässt und erfüllt. Einfach die Chance mal loslassen zu können, allein, beim Gebet oder in Gesprächen.
 
Natur, Freude, Genuss, Glaube, Aufenthalt.
 
All das bietet das Gästehaus St. Theresia Bodensee

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n

Küchen & Serviceleitung

Bereich und Standort: Gästehaus St. Theresia , Gesundheit und Gastronomie, Eriskirch
Umfang und Befristung: 75% bis 100% und zunächst auf ein Jahr

Deine Aufgaben bei uns:

  • Betreuung und Empfang der Gäste
  • Korrekte und attraktive Präsentation von Speisen und Getränken
  • Eigenständige Bestellung der benötigten Waren des täglichen Bedarfs (z.B. Getränke, Kaffee usw.) ohne, dass es der ausdrücklichen Genehmigung der Hausleitung bedarf
  • Vorbereitende Dienstplanschreibung 
  • 2. Ansprechpartner für Bankettveranstaltungen
  • Einhaltung allgemeiner Hygienevorschriften, betrieblicher Richtlinien und deren Durchsetzung
  • Einhaltung des Datenschutzes
  •  Allgemeinen Vorbereitungen, z.B. auffüllen, abräumen usw.
  • Korrekte Bedienung und Pflege sämtlicher Maschinen und Geräte, unter Einhaltung der jeweiligen Vorschriften
  • Erarbeitung von Checklisten/Ablaufplänen und ähnliches
  • Vorbereitung der Tagungsräume, Schwerpunkt auf Getränke und Speisen
  • Mitverantwortlich für Ordnung und Sauberkeit sowie für allgemeine Reinigungsarbeiten im Gastronomiebereich und Tagungsbereich des Gästehauses, gemäß internen Hygiene- und Qualitätssicherungsstandards
  • Unterstützung anderer Mitarbeitenden bei Engpässen

Dein Profil für uns:

  • Ausbildung in der Gastronomie
  • Erfahrung als Leitung in der Gastronomie 
  • Teamfähig, zuverlässig und hoher Dienstleistungsgedanke
  • Team- und Konfliktfähig
  • Organisationsstark

Deine Vorteile mit uns:

  • Gesicherte Arbeitsplätze mit Zukunftsaussichten und vielfältigen Karrieremöglichkeiten in verschiedenen Bereichen
  • Attraktive tarifliche Vergütung nach AVR (Caritas)
  • Stufensteigerung, so dass sich finanziell Ihre langjährige Mitarbeit lohnt
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld bzw. eine Jahressonderzahlung
  • 30 Urlaubstage sowie Zusatzurlaub als Ausgleich für Schichtarbeit
  • Betriebliche Altersversorgung und Vermögenswirksame Leistungen
  • Angebote zur Vereinbarkeit von Beruf und Familie wie das Langzeitkonto zeitWERT
  • Stiftungseigenes Fort- und Weiterbildungsangebot pro nobis
  • 3 zusätzliche Tage im Rahmen unseres Auszeitprogramms refugium

Wir freuen uns auf deine Kontaktaufnahme mit der Referenz 3570

Jörg Althaus 
Tel.Nr.: 07541970924